Was ist Viktualis?

Viktualis® ist ein Lernspiel über und um Lebensmittel.

Der Name Viktualis leitet sich ab von "Viktualien", eine alte süddeutsch-österreichische Bezeichnung für Lebensmittel.

Mit Viktualis können Familien und Kinderbetreuungseinrichtungen unkompliziert und spielerisch mit ca. 215 Magnetelementen mit Abbildungen der gebräuchlichsten Lebensmittel, Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze die Themen Lebensmittel und Kochen entdecken: Was sind Lebensmittel, was wird zum Kochen benötigt und vieles mehr.

Was ist Viktualis?

Die Viktualis-Basissets sind in 3 Ausführungen erhältlich. Damit lassen sich die Ernährungskonzepte Veganismus, Vegetarismus und Omnivorismus abzubilden.

Veganismus Vegetarismus Omnivorismus
Getreide, Gemüse, Obst, Gewürze, Süßungsmittel (ohne Honig) Getreide, Gemüse, Obst, Gewürze, Süßungsmittel, Milch, Käse Getreide, Gemüse, Obst, Gewürze, Süßungsmittel, Milch, Käse, Fleisch und Fisch

Was ist der Nutzen von Viktualis

Mit Viktualis werden Kindern und Jugendlichen spielerisch die Zutaten für jede Art Mahlzeit vermittelt. Im Gegensatz zum klassischen Frontalunterricht werden über gezielte Fragestellung und subtile Hinweise von den Kindern Rezepturen oder Inhalte von Mahlzeiten erarbeitet. Die tägliche Verwendung vermittelt umfassende Kenntnisse zur Verwendung und Einsatz von Lebensmitteln und Gewürzen für eine ausgewogene Ernährung für die kommenden Lebensabschnitte.

Das Teilhaben lassen bei der Entdeckung der Zutaten wird zum positiven Lerneffekt.

Wer steht hinter Viktualis?

Viktualis wurde von der Leiterin einer Münchner Mittagsbetreuung entwickelt. Aufgrund der Fragen von über 170 Kindern  zum täglichen Mittagessen erkannte sie die Neugier, welche das Koch-Team nicht umfassend befriedigen konnte. So kam es zur Entwicklung des Magnetlernspiels. Viktualis ist seit 2014 fester Bestandteil des Betreuungsangebots.

Design, Produktion und Vertrieb wird von dem Münchner Unternehmen gloEUrope Design & Distribution durchgeführt. Die Produktion und Lieferanten sind überwiegend aus München bzw. Bayern.

Wie wird Viktualis eingesetzt

Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Einsatz. Die beliebteste Variante ist die Frage:
„Was essen wir heute?“. Zur Vorbereitung lassen wir Köchin oder Koch die Zutaten auf die Rückseite des Stahltabletts anbringen. Das Menü gibt die Antwort: „Spaghetti mit Tomatensoße.“ Ein Magnetstreifen wird mit der Bezeichnung der Mahlzeit beschriftet und vorne am Tablett befestigt.

Jetzt sind wir schon am Thema:
„Aus was werden Spaghetti gemacht?“
„Aus Weizen“ - „und?“ - „Wasser?!“ - „Nein, leider nicht! Es ist eher fettig – ein Öl – Italien – kleine grüne Früchte – harter Kern!“ - „Ich habs: Olivenöl!“ - „Richtig!“

Im Prinzip werden über Hinweise und geschickte Fragestellungen die Zutaten für Spaghetti erarbeitet. Jede erfolgreich genannte Zutat wird nun vom Spielleiter auf die Vorderseite des Magnettabletts geholt. Je nach Altersstufe kann man etwas das genauer differenzieren, also mit Olivenöl, Salz und eventuell Eier.

Jetzt kommt die Tomatensauce. Hierbei sind lustige Überraschungen nicht ausgeschlossen. „Was, ZWIEBEL?!?!?!“ kommt eine etwas empörte Bemerkung, was Gelächter und eine Diskussion über die Rolle der Zwiebel in der Tomatensoße auslöst. Die altersbedingte Aufmerksamkeitsspanne der Kinder steuert Umfang und Detail. Über den nur Viktualis-Kunden zugänglichen Teil der Webseite viktualis.eu können sich Eltern und Pädagogen über die Warenkunde zu Lebensmitteln über die spezifischen Eigenschaften von z.B. Obst, Gemüse und Gewürze erkundigen. Ziel ist keine Frage unbeantwortet zu lassen.

Die Warenkunde kann auch über Beamer im Unterricht verwendet werden. Der Aufbau der Artikel ist kindgerecht gehalten.

Wo kann ich Viktualis bestellen

Eine Bestellung von Viktualis-Produkten ist unkompliziert. Die einfachste Möglichkeit ist eine Bestellung über unseren Webshop shop.viktualis.eu. Sprechen Sie uns einfach über unsere Kontaktmail an. Wir finden die richtige Lösung für Sie und wir nehmen auch gerne telefonische Bestellungen entgegen.
Sichern Sie sich heute eines der Viktualis-Produkte für Ihre Familie oder Betreuungseinrichtung.

Viktualis®
VEGAN

Viktualis®
VEGETAR

Viktualis®
OMNIVORE

171  Viktualis Magnete sortiert auf 6 laminierten Stahltabletts, mit Anleitung, gesetzlichen Hinweisen und Gutschein zum geschlossenen Webseitenangebot auf viktualis.eu mit Warenkunde und Rezepten in nachhaltiger Stahlbox.

185  Viktualis Magnete sortiert auf 7 laminierten Stahltabletts, mit Anleitung, gesetzlichen Hinweisen und Gutschein zum geschlossenen Webseitenangebot auf viktualis.eu mit Warenkunde und Rezepten in nachhaltiger Stahlbox.

217  Viktualis Magnete sortiert auf 8 laminierten Stahltabletts, mit Anleitung, gesetzlichen Hinweisen und Gutschein zum geschlossenen Webseitenangebot auf viktualis.eu mit Warenkunde und Rezepten in nachhaltiger Stahlbox.