Viktualis® ist ein Lernspiel über und um Lebensmittel.
Der Name Viktualis leitet sich ab von "Viktualien", eine alte süddeutsch-österreichische Bezeichnung für Lebensmittel.
Mit Viktualis können Familien und Kinderbetreuungseinrichtungen unkompliziert und spielerisch mit ca. 215 Magnetelementen mit Abbildungen der gebräuchlichsten Lebensmittel, Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze die Themen Lebensmittel und Kochen entdecken: Was sind Lebensmittel, was wird zum Kochen benötigt und vieles mehr.
Die Viktualis-Basissets sind in 3 Ausführungen erhältlich. Damit lassen sich die Ernährungskonzepte Veganismus, Vegetarismus und Omnivorismus abzubilden.
| Veganismus | Vegetarismus | Omnivorismus |
| Getreide, Gemüse, Obst, Gewürze, Süßungsmittel (ohne Honig) | Getreide, Gemüse, Obst, Gewürze, Süßungsmittel, Milch, Käse | Getreide, Gemüse, Obst, Gewürze, Süßungsmittel, Milch, Käse, Fleisch und Fisch |
